Medio: EJE 21

Fecha: Noviembre 26 2021

Para elaborar esta bebida, con la cual se hizo el brindis por los primeros cinco años de la firma del Acuerdo de Paz en Colombia, los excombatientes de las FARC contaron con la asesoría y el acompañamiento de tres profesores de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL).

La asesoría de la UNAL se hizo respecto a la elaboración de la cerveza 100 % artesanal e influyó en aspectos del producto como la definición de su sabor, los 5 grados de alcohol y las 4 maltas acarameladas que lo componen.

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