Medio: SEMANA

Fecha: Enero 14 2022

Investigadores de la Universidad Nacional de Colombia publicaron en Unimedios un estudio en el que revelan que si la vaca se alimenta de pastos cortos no recibe la misma cantidad de vitaminas y nutrientes y, por ende, produce menos leche. Esto finalmente se ve reflejado en el bolsillo de los colombianos.

“Un nuevo sistema demuestra que la mayor altura de las pasturas en zonas de clima frío es determinante para el rendimiento en cantidad y calidad de la producción lechera, porque en estas condiciones las hojas tienen más minerales y nutrientes, lo cual además influye directamente en la disminución de las emisiones de metano entérico, uno de los gases efecto invernadero”, se lee en el estudio entregado por investigadores de la Universidad Nacional de la sede en Medellín.

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