Medio:  El Campesino.co

Fecha:  6 de noviembre de 2019 

Gracias a las investigaciones de un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) sede Medellín, se patentó recientemente una fórmula de guacamole en polvo como materia prima. Ahora ya no habrá excusa para la preparación del guacamole, dado que la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), entregó este mes noviembre la patente de guacamole en polvo, producto que en el mundo hasta ahora no existía, a excepción del aguacate en polvo en países como Nueva Zelanda, Brasil y México.

Ver noticia completa