Escudo de la República de Colombia
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Fecha: Lunes 9 de febrero de 2015

 Medio: Diario del Huila  

Titular: Con tratamiento poscosecha mejoran conservación de hortalizas

Se trata de la aplicación de tres tratamientos: uno térmico, un recubrimiento comestible y un baño químico, a hortalizas mínimamente procesadas, que resultaron ser alternativas eficaces para la conservación de hortalizas mínimamente procesadas, además de sencillos, prácticos y con un bajo costo.

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